SEMANA DEL 28 DE MAYO AL 1 DE JUNIO

HAMBURGUESAS

Para esta receta quiero que sean creativos, que usen su imaginación y le pongan a su hamburguesa todas esas cosas rica que le pudieran agregar, acá les doy algunas ideas:

Hamburguesa de carne de cerdo con cebollas caramelizadas, queso suizo y champiñones.

Hamburguesas de ensalada de pollo, o pechuga de pollo asada o frita.

Hamburguesa de filete de pescado migado.

Hamburguesa de res con tocino , queso suizo y salsa barbacoa

Hamburguesa de carne molida con salsa de tomate.

Busca tus recetas y ven a prepararlas a la clase.

INGREDIENTES

Para 6 personas

6 panes de hamburguesa o también puede ser bollitos de leche pequeños

Mayonesa

Salsa de tomate

Mostaza

Pepinillos

Aceite

Aros de cebolla, tomate en rodajas y hojas de lechuga.

6  tortitas de carne para freír o asar. Pueden substituir las tortas de carne por ensalada de pollo o pechugas de pollo fritas.

Papalinas para acompañar.

SEMANA DEL 21 AL 25 DE MAYO

LICUADOS DE FRUTA, MILK SHAKE O SMOOTHIES

INGREDIENTES: busca una receta, (puedes escoger lo que más te gusta, ustedes pueden hacer sus propias mezclas o bebidas) Recuerden leer bien la receta y traer todos los ingredientes y recipientes que necesitan para elaborarlos.

Fruta: piña en cubos, mango en cubos, fresas, bananos, limón, etc

Hielo, helado o nieve, yogurt, etc.                         

Azúcar

Vasos desechables grandes transparentes y pajillas

IDEAS

MILK SHAKE

· Helado de fresas y fresas

·Helado de chocolate, trocitos de chocolate y crema batida

· Helado de vainilla con fruta de lata o fruta natural

SMOOTIES

· Jugo de mandarina. Yogurt y mandarina en gajos

·jugo de naranja, banano y piña, yogurt

LICUADOS

 TURBO: Piña con cilantro, hielo y azúcar

CARIBEÑO: piña, mango, hielo y azúcar

GRANIZADAS

Hielo picado, jarabe de azúcar, fruta picada y leche condensada

Hielo picado, jugo de vegetales, salsa inglesa, sal, limón y pimienta

Hielo picado, té frio y hojas de hierbabuena, jugo de limón

SEMANA DEL 14 AL 18 DE MAYO

BAGUETTE DE POLLO MARINADO CON SALSA BARBACOA Y TOCINO

(Receta por Christian Herrarte)

INGREDIENTES

PARA 6 PERSONAS

2 panes baguette o 6 panes chapata

3 pechugas de pollo

1 cebolla pequeña finamente picada

1 Libra de tocino

1 bote de salsa barbacoa (normal o ahumada)

Hojas de lechuga escarola

Retoños de alfalfa (si consiguen) opcional

1 frasco de pepinillos rodajados (pequeño)

Aceite para freír el pollo

PROCEDIMIENTO

En un sartén poner a freír la cebolla y luego colocar las pechugas de pollo partidas en tiras largas cuando ya esté dorado, sacar del sartén y agregar la salsa barbacoa. En la misma sartén poner todo el tocino y dejar que se fría hasta que esté dorado.

Para preparar el sándwich, partir en pan por la mitad, poner la lechuga ya lavada pollo, tocino, rodajas de pepinillos y retoños de alfalfa.

Acompañar el pan con papalinas.