UNA RECETA PARA COMPARTIR

Esta receta no es para preparar en clase de cocina. Ahora que ya les enseñe como hacer cupcakes, pueden hacer esta cobertura en casa , siempre y cuando sus papas les autoricen y los acompañen a elaborarlos.

MARGARITA TEQUILA CUPCAKES

INGREDIENTES PARA EL FORRO

Elaborar una receta favorita de masa blanca  o vainilla pastel o puede utilizarse pastel de caja para preparar. A esta receta agregar el rallo de un limón.

Para el frosting o forro

½ taza de margarina

½ taza de mantequilla

1 lb. De azúcar glas

El rallo  de un limón

El jugo de un limón

2 cucharadas de tequila

Procedimiento

Batir  y cremar la mantequilla y margarina. Cuando ya está suave agregar poco a poco el azúcar glas ya cernida. Alternar con el jugo de limón y el tequila. Si la mezcla está muy espesa, agregar por cucharaditas un poquito de leche. Si no es necesario dejarlo así. Al finalizar agregar el rallo de limón y si desea agregar gotas de colorante vegetal verde o amarillo.

Decorar los cupcakes con una manga de repostería y agregar azúcar de color verde y un gajo de limón.